ビタミンの日

12月13日はビタミンの日。

「ビタミンの日」制定委員会が2000年9月に制定。1910年のこの日、鈴木梅太郎博士がビタミンB1と同じ成分である、米ぬかの抽出物「オリザニン」を学会で発表した。

なんだとか。

脚気でしたか?

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