塩の日 | 今日は何の日日記

1月11日は塩の日。

１５６９年、戦国時代に武田信玄と交戦中の上杉謙信が、武田方の領民が今川氏によって塩を絶たれていることを知り、この日に越後の塩を送ったとされている。この話が「敵に塩を送る」という故事となった。

なんだとか。

味も見た目も一変覚えておくべき和食の塩使い｜グルメクラブ｜NIKKEI STYLE – 日本経済新聞(2019-01-10 20:56)
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「まるで宝石!?」梅干しに乗った“塩の結晶”にTwitterが騒然！ – www.fnn.jp(2018-12-20 08:00)
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だし屋がつくる、だしの香り・うま味が効いた減塩を感じさせない減塩つゆ2品を新発売！ – ニコニコニュース(2019-01-09 04:15)
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「湯シャン」＋「塩」の”塩シャンプー増毛法”が話題洗い方と塩の種類で効果に差とも – ニフティニュース(2019-01-04 14:25)
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国民食・焼き鳥に合うのは塩か、タレかそれが問題だ｜グルメクラブ｜NIKKEI – 日本経済新聞(2018-12-21 08:00)
【年末年始、何食べる？】味付けは塩だけ、お鍋に放置「香味ゆで鶏」でチキンライスも鶏そばもウマい【Yｕｕ】 – メシ通(2018-12-21 08:00)
年越し準備万端高山市の市場、塩ブリ競り威勢良く – 岐阜新聞(2018-12-25 08:00)
中国産の塩１トン当たり100ドルでカンボジア市場に供給見込み［経済］ – カンボジアビジネスパートナーズ(2018-12-29 08:00)
保存料無添加塩からあげの素下味調味料 2019年1月11日販売開始 – ニコニコニュース(2019-01-11 00:27)
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阪神矢野監督が産経新聞社訪問「巨人に勝つことで阪神ファン喜ぶ」とＧ倒決意 – 産経ニュース(2019-01-10 06:35)
お得すぎて超豪華すぎる“とろ”づくし! くら寿司が新年最初のフェア「極上とろフェア」を本日11日(金)から開催～普段なかなか食べられない極上食材がそろい踏み – ネタとぴ(2019-01-11 02:18)
『ファミリーマート・今週の新商品』人気のレジ横フードが怒涛の3商品新発売！数量限定商品を要チェック！ – ニコニコニュース(2019-01-08 02:38)
味の素冷凍食品「五目炒飯」復活、おつまみは「チャーシュー餃子」など新展開/19年春季新製品・家庭用 – 食品産業新聞社(2019-01-10 01:49)
粕汁のレシピ～私はコレを食べることで寒い冬を乗り切ってきました【ホマレ姉さん】 – メシ通(2019-01-11 01:00)
Google X発の溶融塩エネルギー貯蔵システムが独立企業化。メガワット級の実証プラント構築へ – Engadget 日本版(2018-12-21 08:00)
SALTY’s塩チョ（西村ヒロチョ）がロマンティックピアノアレンジに挑戦！好評連載中の「恵比寿リキッドルームまでの道」本日更新！ – PR TIMES(2018-12-17 08:00)
のり塩バター味が再登場カルビーの「ポテリッチ」 – 日本経済新聞(2018-12-13 08:00)
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中身が気になる珍品缶詰ランキング – livedoor(2019-01-10 02:30)
南三陸ねぎ、ＰＲで支援 : 地域 – 読売新聞(2019-01-10 20:00)
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ブルボン、チョコレートたっぷりの甘じょっぱ系チョコスナック「じゃがチョコグランデ」を1月15日(火)に限定発売！～「チョコレート」「ポテト」「塩」の3つの味わい～ – ニコニコニュース(2019-01-10 04:00)
減塩料理で健康維持酒谷小生が調理実習 – 47NEWS(2018-12-17 08:00)
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２０１９年、今年こそ痩せたい方へ～成分表示を上手に活用しよう～ – 読売新聞(2019-01-10 20:37)
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日本一遅い？12月「山開き」相馬・塩手山、シキザクラ見ごろ – 47NEWS(2019-01-02 02:20)
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グラタンなのに1人前「300kcal」以下！豆乳を使った具だくさんグラタン5選 – ウオーカープラス(2019-01-11 02:30)
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阪神・揚塩球団社長、職員らに呼びかけ「信念持って」 – SANSPO.COM(2019-01-07 20:03)
シンプルイズベストな塩風味！素材の味が溶け込んだ具だくさんちゃんこ鍋5選 – ウオーカープラス(2018-12-30 08:00)
校内見学会、１月１２・２６日…光塩 – 読売新聞(2018-12-28 08:00)
程よい塩加減。塩麹を使ったポークステーキの作り方 – Lifehacker JAPAN(2018-12-28 08:00)
共同担任制で生徒と信頼関係を築く…光塩 – 読売新聞(2018-12-19 08:00)
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ピリ辛の特製スパイスが「モロッコ風スパイスピザ」レシピ – ニコニコニュース(2019-01-09 10:22)
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料理初心者さんでも簡単に作れる「めかじきときのこのバター醤油ソテー」 – ニコニコニュース(2019-01-09 09:33)
「砂糖・塩・油」使わず、まるで料亭の味？子どもの食卓、幼児食のお弁当を正式展開開始 – PR TIMES(2018-12-18 08:00)
『まんぷく』、ほのぼの週も視聴者はハラハラ？ファンが抱えるトラウマとは – ニコニコニュース(2019-01-09 09:00)
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たこ焼き食べ放題＆人気店が集結！世界初のランイベント開催！ – いこレポ | 子どもが喜ぶ遊び場・おでかけガイド(2019-01-10 09:08)
福塩線、5カ月ぶり全線開通 – 日本経済新聞(2018-12-13 08:00)
体がホッとする”をコンセプトにしたお米と味噌汁のおいしい定食屋『ななつぼし』お米、お出汁、味噌汁・・・など「7つのこだわり」を携えて八重洲に1号店がオープン – ニコニコニュース(2019-01-10 00:45)
塩地美澄「女子アナでグラビアに挑戦したとき、内心“これはマズイ”と」ズバリ本音で美女トーク – 日刊大衆(2018-12-15 08:00)
各務原市カローラフィールダー擦り傷修理(有限会社塩甚モータースの作業実績2019年01月10日）｜グーピット(GooPit) – Goo-net（グーネット）(2019-01-10 15:00)
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牡蠣鍋から汁なし坦々麺まで！東京初開催の「せとうちグルメフェス」で味わいたい絶品瀬戸内グルメ9選 – ニフティニュース(2019-01-11 01:50)
辛党のあなたは行くしかない！「青唐うま塩ラーメン」お得な3日間開催！ – ニュース – Jタウンネット(2018-12-12 08:00)
カルビー-こだわりの梅味勢ぞろい全6品 – 流行りモン(2019-01-10 05:50)
塩は摂りなさい！「減塩」信仰が体を蝕む？化学精製塩ではなく海塩を買うべき｜ビジネスジャーナル – Business Journal(2018-10-05 07:00)
今治市で防災フェスティバル｜愛媛新聞ONLINE – 愛媛新聞(2019-01-11 00:38)
ＩＣＵ高沢教授が出張授業…光塩 – 読売新聞(2018-12-14 08:00)
ブルボン、新潟開港150周年記念商品“アルフォートミニチョコレート塩バニラ”などを1月22日(火)に期間限定で新発売！ – アットプレス(2019-01-10 04:30)
福塩線に「鉄・陸両用車両」導入を府中商議所が提言 – 日本経済新聞(2019-01-07 22:00)
阪神・才木＆浜地が二十歳の決意成人式記念品贈呈式に出席 – SANSPO.COM(2019-01-10 02:24)
『混ぜ込みわかめ＜おかかチーズ＞』 – ニコニコニュース(2019-01-11 02:18)
池袋すぐそば！激戦区で見つけた至極のラーメン3選 – ウオーカープラス(2019-01-10 01:00)
「批判殺到」報道は違う！乃木坂46齋藤飛鳥、“塩対応”にむしろ集まる称賛！ – アサ芸プラス(2018-12-13 08:00)
【東淀川区】上新庄駅前はなみずき通りに有名ラーメン店塩元帥の新ブランド！？もうすぐオープンしそうです！ – 号外NET 東淀川区(2019-01-04 22:58)
中居正広と香取慎吾の“熱い絆”を想起させた「ファミマの焼き鳥大絶賛」 | – アサジョ(2019-01-10 07:05)
それ本当？「塩」にまつわる健康情報意外と少ない「塩の致死量」 – withnews（ウィズニュース） – withnews（ウィズニュース）(2018-10-21 07:00)
県食材おにぎりが最優秀全国スーパー「弁当・総菜大賞」高知商生とサンプラザ開発 – 高知新聞(2019-01-10 23:40)

鬼門に盛り塩は良くないのでしょうか？今の家に引っ越してき…
塩麹について質問します。最近塩麹を使ってお料理したらと…
うす塩味のポテトチップスが嫌いです。私はポテトチップスを…
塩である酢酸ナトリウムCH3COONaに塩酸HClを加えて酢酸と塩化…
玉ねぎヨーグルトの「塩」について玉ねぎヨーグルト（便秘、…
「塩素水は消毒剤や漂白剤に用いられる」って表記が高校の教…
「塩をまく」とありますが、どのくらいの塩をまくのがよいで…
リン酸塩対策について質問です。 60cmオーバーフロー水槽（立…
塩対応した男性が金持ちと分かったんで接近したら、冷たかっ…
撒き塩のやり方について。自分の店に撒き塩をして邪気を祓い…

盛り塩の種類について・・・
塩の選び方
塩と酸・塩基の反応
なぜ?。塩コショウが淘汰されて味塩コショウばかり
塩の原産国
酸性塩や塩基性塩は二段階中和の一段階目が終了したところ、すなわち反応途中にできる塩で…
塩の分類
塩麹を使う時の量について
弱塩基の塩のことで質問があります
ホットソークに使う塩について。
塩おにぎりの横着な作り方?
梅干の塩抜きは真水より食塩水の方が早く塩抜きできる?
塩の使用頻度について
炭酸塩と重炭酸塩の違いについて
塩の溶解性について
鶏ハムの塩抜きってどうやるんですか? どうやることを塩抜きって言ってますか? 鶏肉に塩を揉…
化学IIの塩です。
塩ラーメンって塩をいれているのですか?
銀塩カメラ。
融解塩電解と溶融塩電解
伯方の塩は日本の海水を組み上げて浄化させた浄化海水のタンクにメキシコとオーストラリア…
ベーコンを作る過程の塩抜きについて
宮古島の塩「雪塩」
塩の色が変わった
本当の塩
塩とコショウを、2 : 1の割合で混ぜて塩コショウを作ります。30グラムの塩コショウを作るには…
塩の花「フルール・ド・セル」について
パン作り。無塩バターを有塩にしたら?
良質のお塩
弱酸の塩+強酸の塩の反応
ぜんざいに合う甘い塩
和の御塩は天然塩?
塩さばからのしめさばの作り方
塩浴(マッサージ)について
塩を入れるタイミングの疑問
お店の塩鯖お店の塩鯖に、塩味と書いてあるのですが、鯖の塩焼きの動画などをみると、どれ…
塩の酸性または塩基性の判断方法について
塩に付いて
家の四隅に塩ってなぜ?
アメリカ人は人の手料理になんでも塩胡椒をかけるのですが、普通ですか?うちの夫が味見もせ…
塩こしょう
塩化カルシウム六水和塩?
アニリン塩酸塩の結晶構造は?
オススメの塩を教えてください
塩ラーメンについて
【地理。塩と歴史。】日本の塩生産1位の都道府県はどこですか?昔は塩は希少価値だったんです…
〜酸と〜酸塩について
服を染めるときの塩ってなに?
塩の精製の仕方を教えて下さい
塩

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