長良川鵜飼開き

5月11日は長良川鵜飼開き。

岐阜県長良川で開かれる、松明の火でアユをおびき寄せ、ウを使ってアユを捕る伝統的な漁法。5月11日から10月15日まで増水と十五夜を除いて行われる。

なんだとか。

うまい鮎が食べたい。

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