おいしい料理は決して手をかけることではない、

と言われたべぎらま＠８期です。

料理は手をかけたから美味しいとは限らない。

手間ひまかけて作ったものも美味しいし、
刺し身のようにほぼ何もしない料理も美味しい。

一番困るのは、手間ひまかけてまずくすること。

それから一番美味しいタイミングを逃すことかなと。

仕事もおなじ。

手間ひまかけてまずくするのだけは避けたい。

一番は空腹の人に食べさせることかも知れませんが。

この日記が誰かの役に立てば幸いです。

ツイてる、ツイてる。
なぜかすべてはうまくいく。なぜかすべてはうまくいく。
べぎらま＠８期でした。

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たとえ食べ放題でも注文しない限り料理は出てこない、

と言われたべぎらま＠８期です。

レストランに行ったとして。

注文しない限り料理は出てこない。

バイキング形式なら自ら取りに行かないと食べられない。

どんなサービスでも致しますといわれたとしても、
何をしてほしいかを言わないとサービスしてもらえない。

まれに察してくれることがあるかもしれませんが、
普通それは期待できないわけで。

不明点の確認も同じこと。

分からないことを教えてくれと言わない限り、
答えは出てこない。

赤ちゃんでも泣いて知らせるわけですし。

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ツイてる、ツイてる。
なぜかすべてはうまくいく。なぜかすべてはうまくいく。
べぎらま＠８期でした。

1月21日は料理番組の日。

１９３７年のこの日、イギリスのＢＢＣテレビで料理番組の元祖「夕べの料理」が放送を開始。第１回は「オムレツの作り方」だった。

なんだとか。

すでに80年前から料理番組があったんですね～

グルメがもてはやされる時世界は滅ぶと言う話を聞いたことがありますが、いまや何時滅んでも不思議ではないほど料理番組だらけです。

これでいいのか？